(1)製品名
薩其瑪（沙其瑪）
薩其瑪（サッジームウ）は満州弁だそうで、北京話（標準語）で訳したら、「金絲羔（チンスゥコウ）」と言うそうです。
ということは、沖縄のちんすこうと同じ名前ってことでしょうか。
参照サイト：
「上海データ．com」 http://www.shanghai-data.com/snack_06.html
(2)メーカー（製造者、販売者）
東莞徐記食品有限公司
(3)購入日
2007/9/21
(4)賞味期限
製造日？から10ヶ月
(5)購入場所（入手方法）
上海の地下鉄２号線中山公園駅上のカルフール（家来福）
(6)価格、数量（グラム）
15個入り 1.5元（30円）ぐらいでした
(7)パッケージデザイン
製品の写真つきのアルミのパッケージ入り。
青・白・透明と沖縄の海をイメージさせる袋に入っています。
(8)製品の形状・外観
3cm * 6cm * 10cmぐらいの大きさ。
でも、ふわふわした感じのお菓子です。
(9)味の感想
想像してたより甘くないです。
想像してたより、さくさくしてないです。
ちょっと、もそもそした感じ。
お麩を小さく砕き、ちょっと甘さを加えてからブロックに固めたって感じでしょうか。
沖縄のちんすこうとは、大きさも味もかけ離れています。
(10)原材料等
小麦粉、鶏卵、白砂糖、食用油、液体ブドウ糖、脱脂粉乳、膨張剤、攻気化剤
(11)企業情報（企業名、住所、電話番号、URL、その他）
東莞徐記食品有限公司
広東省東莞市東城区周屋工業区
(12)ネット通販の有無（安全性）
沙其瑪で検索すると、台湾製のお菓子は買えそうです。
(13)その他、購入できる場所、入手方法
不明
