(1)製品名
元祖みそクッキー
(2)メーカー（製造者、販売者）
お菓子の店しまふく
(3)購入日
2005/1上旬
(4)賞味期限
不明。２，３ヶ月ぐらいだと思う。
(5)購入場所（入手方法）
今回は銀座わしたで購入。
久米島のしまふくで買ったこともあります。
(6)価格、数量（グラム）
わした価格450円
しまふくでは400円で買えたはず。
(7)パッケージデザイン
非常に素朴。
もっと沖縄のイメージを膨らましたデザインにできるのでは？
(8)製品の形状・外観
棒状にしたクッキー生地を7mmぐらいの幅に切って焼いたと思われる。
直径5cm、厚さ7mm。
練りこまれている味噌がきれいなマーブル模様を作っていて、なかなか美しい。
(9)味の感想
味噌の塩加減と香りがたまらなくおいしい。
しまふくさんでは同じような黒糖味のクッキーも売っているが、こちらは平凡でいまいちな味。
久米島の味噌はもともと甘めで非常においしいが、お菓子に味噌があうことを発見させてくれる銘菓。
生産数量が増えて、もう少しパッケージに工夫が見られれば、まだまだ売れそうなお菓子。
(10)原材料等
不明。
バターではなく、マーガリンを使っていたはず。
(11)企業情報（企業名、住所、電話番号、URL、その他）
久米島町字仲泊1156番地
おかしの店 しまふく
tel:098-985-2058
(12)ネット通販の有無（安全性）
かつて取り扱いしていたサイトはある模様。
(13)その他、購入できる場所、入手方法
各地域の沖縄物産館わした
（事前予約が無難です。銀座ではすぐ売り切れて常に入荷待ちです。）
お店でケーキも食べたのですが、甘さ控えめでおいしかったです。
みそクッキーは５枚入りの袋が10個入り1,100円というパッケージが出ていて、お土産にしやすくなってました。
相変わらず、甘さの中にふんわり味噌の塩辛さと風味が広がってうまうまでありました。